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里港 文富餛飩



特選新鮮後腿肉，加上獨家配方和特製餛飩皮，吃起來口感溫潤

























食用方法：



*餛飩湯：加入適量水煮沸，將餛飩加入，待餛飩熟後，加入芹菜、胡椒粉調味即可。

*紅油炒手：將餛飩煮熟後撈起，淋上紅油(醬油、辣椒油、蒜頭)、香油調味即可。

*炸餛飩：大火起油鍋，將油燒熱至120度，將餛飩放入油鍋中，轉中小火慢炸至餛飩呈金黃色即可撈起(約2分鐘)。

























里港文富品牌故事



民國20年趙文富(當時15歲)由福州來到台灣謀生，當時福州最有名三把刀是「剪刀、菜刀、剃頭刀」，剛到里港時是學做衣服，因不識字，客人來拿衣服時，總把比較好的布料帶走，(偷天換日)時常賠錢，民國30年在一次偶然的機會，在里港碰到同鄉來的友人，教他如何做餛飩及餛飩皮，就這樣開了一家餛飩店養家糊口，由一碗兩角賣起，當時較有特色的產品是餛飩、豬腳、意麵、肉圓，(除豬腳外都是趙文富以手工自製)生意漸佳後，意麵肉圓因為人手不足而放棄，至今老一輩的人還念念不忘。里港文富餛飩至今能走過一甲子(七十幾年)堅持的是肉質新鮮、又Q皮薄、餡的口味特殊、皮入口即化是其特色，光陰似箭，一轉眼已進入第三代，里港文富餛飩由第三代大孫子趙壽全申請註冊商標。







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新聞分享



由行政院副院長施俊吉所召集的慶富案調查小組，預定今(2)日對外說明調查結果，外傳小組認定國防部和第一銀行在招標和聯貸授信過程有缺失，政院決議撤換一銀董事長蔡慶年，由政務委員許璋瑤接任。對此，國民黨立委曾銘宗表示，調查之後有需要撤換他都支持，但他認為，包括高雄銀行也要納進來一併檢討。

曾銘宗說，行政院和檢調都在全力查辦慶富案，他都非常支持，但查辦的部分不能只查第一銀行，高雄銀行也要查，為什麼小小一家銀行，就貸給慶富高達12億元左右，是否有外力介入？所以清查要一視同仁，這才公平。

民進黨立委趙天麟則說，它就像先前的兆豐案一樣，可能有些政治和行政責任，所以到底是要讓現任的董事長留下來收拾殘局，還是要用新人進行調查，尊重行政院的決定，但這個案子新政府有責任徹底清查，畢竟這是國艦國造很重要的關鍵。

此外，對於周刊報導，慶富造船董事長陳慶男在2015年8月寫信給當時的馬英九總統陳情，希望政府能夠解決貸款的困難，質疑這封信成為慶富得以逆轉，獲得大筆聯貸的關鍵轉折。不過前總統府副祕書長羅智強也說，根據總統府不具名人士爆料，慶富在今年5月17、7月6日和9月30日，三度向蔡英文發陳情信，總統府三度轉行政院。

對此，趙天麟表示，慶富不管是馬總統或蔡總統都有陳情，但處理方式大不同，蔡政府是堅決予以調查，馬看起來是站在協助的層面，不管是公文上面請求協助，或是貸款的時間點，難免啟人疑竇，雖然不預設誰涉案，但一定要清楚徹查。

曾銘宗則說，當然蔡總統也要說明清楚，而且地方人士都知道，慶富是偏綠的，相關民代和地方政府、甚至蔡總統都需要對外說明清楚。

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